Comment connaître la qualité du curcuma?

Le curcuma est une plante médicinale connue depuis bien longtemps. Les médecines chinoise et indienne l’utiliseraient depuis plus de 2000 ans. Les bienfaits de cette épice jaune orangé sont nombreux et les études scientifiques ont montré qu’elle pouvait avoir des propriétés naturelles dans le soutien de la fonction articulaire1, ce qui explique son intérêt pour maintenir des articulations en forme. Combiner le curcuma avec d’autres plantes riches en principes actifs prend tout son sens ; c’est d’ailleurs de cette démarche scientifique qu’est née la formulation du complément alimentaire Mobilityl Max. Ainsi, pour bénéficier de tous les avantages du curcuma, il est important de bien en connaître les critères qualité. Comment savoir?

La teneur en curcumine

Le curcuma possède naturellement des propriétés spécifiques grâce à la curcumine, le principe actif le plus connu parce qu’il lui donne aussi sa couleur jaune orange si caractéristique. Il faut savoir que plus le curcuma est riche en curcumine, plus il est de qualité. Les meilleures poudres peuvent contenir jusqu’à 70 % de ce précieux principe actif et un pourcentage plus ou moins élevé d’autres curcuminoïdes très utiles, eux aussi. 

Mais attention, il n’est pas rare de trouver des extraits « bas de gamme » de mauvaise qualité qui ne contiennent que des traces de curcumine. Il faut donc être prudent.

Les additifs

Le curcuma est commercialisé sous forme de poudre, de racines fraîches ou séchées (épices), d’extraits disponibles sous formes de gélules, de comprimés ou en concentré. Quel que soit le type de curcuma choisi, il faut avant tout s’assurer de la composition du produit. Pour pouvoir bénéficier des propriétés du curcuma, il faut que le principe actif soit majoritairement présent, de haute qualité et dépourvu de tout additif. Acheter du curcuma bon marché peut donc être tentant, mais pas forcément efficace.

La saveur et la couleur

La poudre de curcuma en tant qu’épice vous fera pleinement apprécier toute sa saveur avec son goût puissant, chaud et légèrement amer. Ce n’est pas un hasard si elle est incontournable pour faire un bon curry.
Veillez toutefois à bien la conserver sans l’exposer trop longtemps à l’air et la lumière pour en préserver un maximum de vertus.

Apprendre à reconnaître une épice de qualité est primordial pour pouvoir profiter de ses bienfaits. Sachez que le curcuma de Mobilityl Max fait l’objet d’une sélection soigneuse et rigoureuse pour vous offrir le meilleur résultat au niveau de vos articulations. Et sa formule spécifique garantit une teneur élevée et stable
en curcumine.

1 L’extrait de curcuma contribue au maintien de la flexibilité articulaire.

Complément alimentaire, NUT/PL 21/49

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